10 продуктов для борьбы с возрастными изменениям

10 продуктов для борьбы с возрастными изменениям

«Ты есть то, что ты ешь»… Многим из вас наверняка знакомо это выражение. Но задумывались ли вы, почему так важно обращать внимание на то, что вы едите?

Дело в том, что когда вы включаете в рацион, содержащие антиоксиданты, полезные для здоровья жиры, питательные вещества и воду, организм очень скоро отвечает благодарностью, а результат становится заметён прежде всего на коже. В конце концов, часто именно на ней проявляются внутренние проблемы организма. Лосьоны, кремы, маски и сыворотки справляются далеко не всегда, поэтому так важно включать в рацион «правильные» продукты.

Употребление фруктов и овощей – самый безопасный и здоровый способ борьбы с тусклым цветом лица и морщинами.

Продукты против морщин

1. Водяной кресс (жеруха обыкновенная)

Преимущества водяного кресса для здоровья можно перечислять бесконечно! Это питательное растение является источником:

  • витаминов А, С, К, В-1 и В-2,
  • калия,
  • кальция,
  • фосфора,
  • марганца.

Жеруха обыкновенная работает как внутренний антисептик, улучшает кровообращение и помогает «доставлять» минералы во всё клетки организма. Содержащиеся в ней витамины А и С нейтрализуют вредные свободные радикалы, помогая избавляться от линий и морщинок. Результат на коже ничуть не уступает результату после аппаратной процедуры оксигенации.

ДРУГИЕ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Растение также повышает иммунитет, помогает в работе кишечника и благодаря содержанию йода улучшает работу щитовидной железы.

Рецепт: добавьте горсть этого ароматного зелёного растения в салат для сияющей кожи и улучшения общего состояния здоровья.

2. Сладкий красный перец (болгарский)

Сладкий красный перец содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с возрастными изменениями. В дополнение к высокому содержанию витамина С, полезного для выработки коллагена, красный перец содержит каротиноиды.

Каротиноиды – это растительные пигменты, отвечающие за ярко-красный, желтый и оранжевый цвета, которые вы видите во многих фруктах и ​​овощах. Они обладают противовоспалительным свойством и помогают избавляться от токсинов, а также защищают кожу от загрязнений окружающей среды и повреждений, наносимых ультрафиолетовым излучением.

Рецепт: нарежьте сладкий красный перец и смешайте его с листьями салата, добавьте в хумус в качестве закуски или просто обжарьте.

3. Папайя

Этот вкуснейший суперфрукт богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые улучшают эластичность кожи и сглаживают линии и морщинки. Папайя содержит:

  • витамины А, С, Е и К,
  • витамины группы В,
  • магний,
  • калий,
  • кальций,
  • фосфор.

Многообразие антиоксидантов в этом фрукте нейтрализует свободные радикалы и замедляет процесс старения кожи. Кроме того, папайя содержит фермент папаин, который имеет дополнительные антивозрастные свойства.

Употребление папайи (или других продуктов, содержащих папаин) помогает избавиться от омертвевших клеток, в результате чего кожа становится «живой» и сияющей.

Рецепт: для завтрака сбрызните свежим соком лайма большую тарелку папайи или приготовьте маску для лица из папайи перед сном.

4. Черника

Коллаген - старение
Исследовании на крысах. Синяя окраска — стареющие клетки. A — высокий уровень коллагена, B — низкий уровень. Источник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22555620

Черника богата витаминами А и С, а также антиоксидантом, замедляющим старение, который называется антоцианином (это то, что даёт чернике её глубокий синий цвет).

Эти сильнейшие антиоксиданты защищают кожу от повреждений, вызванных солнечным излучением, а также от загрязнений и последствий стресса.

Они смягчают воспалительные реакции и предотвращают потерю коллагена.

Рецепт: добавьте эти вкусные ягоды с низким содержанием сахара в утренний смузи или в тарелочку с фруктами.

5. Брокколи

Капуста брокколи обладает противовоспалительными свойствами и помогает в борьбе с возрастными изменениями. Она содержит:

  • антиоксиданты,
  • витамины С и К,
  • пищевые волокна,
  • кальций,
  • лютеин,
  • фолаты.

Витамин С необходим организму для выработки коллагена – главного белка в коже, который придаёт ей упругость и эластичность.

ДРУГИЕ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Питательный лютеин известен своей способностью улучшать когнитивные функции мозга, а витамины K и кальций необходимы для здоровья костей и профилактики остеопороза.

Рецепт: если хотите быстро перекусить, разрешается съедать сырую брокколи. Но, если у вас есть время, аккуратно пропарьте ее перед употреблением. Жареная брокколи или брокколи под соусом песто – совсем не важно. Капуста принесет пользу здоровью в любом виде.

6. Шпинат

Шпинат содержит антиоксиданты, которые насыщают кожу кислородом. Он богат:

  • витаминами А, С, Е и К,
  • гемовым железом,
  • магнием,
  • лютеином.

Высокое содержание витамина С в шпинате улучшает производство коллагена и помогает сохранять гладкость и упругость кожи. Но это ещё не всё. Содержащийся в нём витамин А способствует укреплению и блеску волос, в то время как витамин К помогает уменьшать воспаления.

Рецепт: добавьте горсть шпината в коктейль, салат или соте. Мы также рекомендуем вам попробовать приготовить наши любимые блюда – шпинатные чипсы и сырные гамбургеры со шпинатом.

7. Орехи

Многие орехи (особенно миндаль) – источники витамина Е, который помогает восстанавливать ткани кожи, сохранять влагу и защищать от вредного воздействия солнечных лучей. Грецкие орехи даже содержат жирные кислоты омега-3, которые обладают мощным противовоспалительным действием. Кислоты омега-3 также:

  • укрепляют клеточные мембраны кожи;
  • защищают от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением;
  • добавляют коже красивое сияние, сохраняя при этом её естественный защитный барьер.

Ещё немного о пользе орехов:

  • снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний (грецкие орехи) и риск развития диабета 2-го типа (фисташки);
  • борются со снижением когнитивных функций мозга у пожилых людей (миндаль).

Рецепт: посыпьте смесь орехов в салат или съешьте горсть в качестве закуски. Кстати, старайтесь не удалять кожицу. Исследования доказали (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/), что около 50% полезных свойств антиоксидантов теряется, если употреблять орехи в очищенном виде.

8. Авокадо

В авокадо много жирных кислот, которые борются с воспалениями и помогают коже сохранять гладкость и упругость. Авокадо также содержит огромное количество важных питательных веществ, которые замедляют процесс старения. Среди них:

  • витамины А, C, Е и K,
  • витамины группы В,
  • калий.

От омертвевших клеток кожи помогает избавляться высокое содержание витамина А в этом продукте. А вот содержание в нём каротиноидов избавляет от токсинов, а также защищает от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением, и даже от рака кожи.

Рецепт: добавьте немного авокадо в салат, смузи или просто съешьте его отдельно. На самом деле существует огромное количество способов употребить авокадо, и мы рекомендуем узнать о них больше. Вы также можете использовать его как увлажняющую маску для борьбы с воспалениями, уменьшения покраснений и предотвращения морщин.

9. Сладкий картофель (батат)

Оранжево-жёлтый цвет батата происходит от антиоксиданта, называемого бета-каротином (предшественник витамина А). Надёжный источник витамина А способствует регенерации клеток и помогает восстанавливать эластичность кожи. Она выглядит молодо и становится приятной на ощупь.

Этот вкусный корнеплод также является источником витаминов С и Е, которые защищают кожу от вредных свободных радикалов и придают ей сияние.

Рецепт: сладкий картофель подойдёт не только в качестве оригинальной закуски, но и как отдельное блюдо на завтрак.

10. Гранат

Много веков гранат использовался как целебное средство. Он содержит витамин С и мощные антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы и смягчают воспалительные процессы.

В гранате также содержится пуникалагин, антиоксидант, который помогает сохранять коллаген в коже, замедляя процесс старения.

Рецепт: посыпьте эти сладкие переливающиеся зёрна на салат из шпината и грецкого ореха.

«Заполните» организм мощными питательными веществами

Добавьте в рацион эти омолаживающие продукты, и скоро вы заметите, что стали выглядеть и чувствовать себя лучше.

Если для вас важен вкус пищи, выбирайте фрукты и овощи насыщенных цветов. Они борются со свободными радикалами и помогают сохранять здоровье и молодость кожи. Чем более разноцветным будет содержимое вашей тарелки с едой, тем лучше.

Научные источники:

  1. Добавки водяного кресса в рационе снижают повреждение ДНК лимфоцитов и изменяют антиоксидантный статус крови у здоровых взрослых https://academic.oup.com/ajcn/article/85/2/504/4649753
  2. Потенциальная роль каротиноидов как антиоксидантов в здоровье и заболевания человека https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3942711/
  3. Антиоксидантный и иммуностимулирующий эффект папайи https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3508853/
  4. Потребление черники предотвращает потерю коллагена и ингибирует старения в клетках https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22555620
  5.  Лютеин и функция мозга. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4638416/
  6. Польза для здоровья от потребления орехов https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
  7. Антиоксидантное действие гранатового сока  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11052704

Поделиться ссылкой:

Оставьте комментарий